Zweidimensionales Gaschromatographie-System mit hochauflösender massenspekt-rometrischer und olfaktometrischer Detek-tion (2DGC-O-MS)

Begründung des Auftraggebers

In der Gesamtbeurteilung erweist sich das Angebot (CHF 289'708.-) von Brechbühler AG, Steinwiesenstrasse 3, 8952 Schlieren als das vorteilhafteste Angebot. Ausschlaggebend für die Auswahl war die Kombination aus höchster technischer Punktzahl und moderatem Preis.

Beschreibung

In der vorliegenden Submission schreibt das Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) an der Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften (ZHAW) ein zweidimensionales, Gaschromatographie-System mit hochauflösender massenspektrometrischer Detektion und olfaktorischer Detektion (2DGC-O-MS) als Lieferauftrag aus. Eine detaillierte Leistungsbeschreibung ist im beiliegenden Pflichtenheft und Fragenkatalog enthalten. Ziel der Ausschreibung ist der Erwerb eines Analysegerätes, welches Strukturaufklärung und Quantifzierung von geruchsaktiven flüchtigen Verbindungen in sehr geringen Konzentrationen (bis in pg Bereich ermöglicht). Bei diesem Analysengerät sollen zwei Gaschromatographen, die mittels eines Säulenschaltsystems gekoppelt sind, die zweidimensionale chromatographische Analyse von flüchtigen Verbindungen mittels Heart-Cuts ermöglichen. Auf der ersten Dimension (1. GC) findet eine chromatographische Vortrennung statt. Mittels dem erstem Sniffingport und dem FID (Flammenionisationsdetektor) kann eine Lokalisierung von Geruchsstoffen stattfinden, deren Struktur in der 2. Dimension aufgeklärt werden soll. Nach der chromatographischen Auftrennung auf der 2. Dimension (2.GC) erfolgt die Detektion der zu analysierenden Verbindungen mittels einem Massenspektrometer mit hoher Massenauflösung und schneller Scanrate. Zusätzlich zur massenspektrometrischen Detektion erfolgt eine olfaktorische Detektion über den 2. Sniffingport statt. Die Heart-Cuts aus der 1. Dimension werden über eine beheizbare Transferline auf die 2. Dimension geschickt und werden vor der Analyse