Weiterentwicklung Kommerzangebot Dock E

Begründung des Auftraggebers

Das vorteilhafteste Angebot zeichnet sich dadurch aus, dass der Anbieter gut qualifizierte Schlüsselpersonen einsetzt, die Aufgabenstellung und die Herausforderungen sehr gut analysiert sowie den günstigsten Preis abgegeben hat.

Beschreibung

Das Kommerzangebot im Dock E umfasst aktuell eine Kombination aus «Grab-and-Go»-Konzepten und Cafés in der Gastronomie sowie «Last-Minute»-Duty-Free, Souvenir- und Convenience-Angebote. Sowohl aus Kundensicht als auch aus kommerzieller Sicht wird eine Weiterentwicklung angestrebt, wobei insbesondere Bedarf nach einem Systemgastronomie-Anbieter besteht. Die umfassende Neugestaltung sämtlicher Kommerzflächen im Osten des Docks E schafft das nötige Potential für die Erweiterung des Gastronomie- und Retail-Angebots. Für die Projektierung und Realisierung des erweiterten Kommerzangebots im Dock E soll ein Generalplaner beauftragt werden, der die ausgeschriebenen Fachdisziplinen abdeckt. Die Gesamtleitung kann beim Gastroplaner, beim Architekten oder beim Baumanagement sein. Beschafft werden die Generalplanerleistungen für die SIA-Phasen 31 bis 53.