Ausschreibung Gastronomie-Anbieter ZHAW

Begründung des Auftraggebers

Bei der durchgeführten Ausschreibung hat der ZFV, welcher einzig ein gültiges Angebot eingereicht hat, eine Punktzahl von 896 von maximal 1'000 Punkten erreicht. Der neue Bewirtschaftungsvertrag tritt am 1. August 2026 in Kraft und wird zunächst fest für eine Dauer von sechs Jahren abgeschlossen, also bis zum 31. Juli 2032. Die ZHAW hat als Auftraggeberin das Recht, den Vertrag optional zweimal um jeweils zwei Jahre zu verlängern. Die Entscheidung über eine Vertragsverlängerung muss spätestens 18 Monate vor dem jeweiligen Vertragsende getroffen werden – das heisst bis zum 31. Januar 2031 für die erste Verlängerung und bis zum 31. Januar 2033 für die zweite.

Beschreibung

Die Ausschreibung hat zum Ziel, die Beauftragung eines erfahrenen, professionellen Anbieters zur Führung der ZHAW-Gastronomien an den Standorten in Winterthur und Wädenswil unter Berücksichtigung der bestmöglichen Konditionen. Der Vertrags- und Dienstleistungsbeginn ist per 1. August 2026 und umfasst eine fixe Dauer von 6 Jahren (plus optional zweimal je 2 Jahre).